I tacos sono delle tortillas messicane piegate su se stesse, fatte con farina di mais, contenenti condimenti di vari tipi, come carne (è spesso usata quella di manzo), queso fondido (formaggio fuso) e insalata. Spesso vi si aggiunge panna acida (sour cream), Pico de gallo, guacamole e salsa di pomodoro più o meno piccante.Sono un piatto diffusissimo, tipico della cucina Tex-Mex, assolutamente da non confondere con i burritos che si differenziano dai tacos soprattutto per il modo in cui viene usata la tortilla, letteralmente arrotolata attorno al condimento come a formare un grande involtino. Negli USA è molto popolare una catena di fast food : "Taco Bell" i cui menu sono composti soprattutto di tacos e burrito.Cucina messicana TacosTacoTacoTacoTacoTaco????Taco???TacoTacoTacoTacosTaco ?????TacoTaco?????

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